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雙城帶路 Vol. 11:回望來時路,資深在地人的板橋帶逛

張艷雪

09.022021

採訪期間正值疫情嚴峻之際,因此只能以線上通話與張艷雪老師訪談,雖然隔著通訊機器,但是卻毫無距離感,反而隨著她充滿朝氣的語調,彷彿正踩在板橋街道間,並指引我們將視線回望過去時光,感受這片土地經過緩慢累積、沖刷,最終匯聚而成精彩的養分。

 

資深志工張艷雪是在地府中人,她將兒時記憶及成長歷程做為導覽根基,並長期協助各單位與新北市府團隊進行文化導覽,說她是一位行走的板橋文史百科也不為過。張艷雪提到,板橋的變化幅度很大,從實際地景變遷到產業轉移,這些都悄聲無息地改變了在地輪廓,「以府中路為例,舊名中直街,曾經是板橋中心地段,尤其慈惠宮對面的戲台下,總是齊聚各種小攤販,我很常向那裡的小販購買醬菜,或是吃一碗熱呼呼的陽春麵。」

 

而各種產業在府中路上的消長,也能編撰成一部精彩的時代篇章。以慈惠宮為圓心,輻射出去的街道,都擁有自己的舊城故事,而對張艷雪來說,街區不僅承載著歷史,每個角落都是她的生活縮影累績。

談到板橋府中,府中路是絕對要探討的重點區域。這是府中發跡的核心區域,除了有慈惠宮坐鎮,也是百業發跡之處。張艷雪老師說戲台下的風景是府中人成長的記憶,而她總是喜歡這裡的小吃與各種滋味。

「小東門遺址後來蓋了天橋,2020年7月天橋被拆除,我還有去現場看。」「以前城外很容易淹水,大概在現在的館前西路以南。」「過去不少民宅地下室都有防空壕,我們家也有一個。」遊程在她的帶領下,不僅能聽見現存史蹟的脈絡,各種穿插在歷史縫隙中的庶民樣貌,也在她娓娓道來的故事中,有了活靈活現的姿態,不僅幫助我們將眼前風景與過去重疊,也重新建構了既有的板橋印象。

位於文化路一段與北門街交叉口的小東門陸橋,是許多在地人從小上學必經的路徑。因位於過去板橋古城小東門座落的位置而以此命名。小東門陸橋有著許多在地人的生活回憶,例如過年要去慈惠宮領發財金時,排隊人龍會持續至橋上呢。

府中路的歷史縮影

 

府中路舊時稱為中直街,以慈惠宮為中心點,收尾於林家的五落大厝。只是物換星移,五落大厝被現代鋼筋水泥建築替代,中直街成了府中路,並且繼續往西延伸直通接雲寺,與熱鬧的湳雅夜市咫尺相望。但也由於銜接了香火旺盛的慈惠宮與接雲寺,形形色色的算命攤接連開張,卜鳥卦、米卦、金龜卦…,就此府中路更多了一項「算命街」的稱呼。如果把府中路的變化製作成縮時紀錄,或許可以看見挑著扁擔來往的小販,陸續退到騎樓內,並且換成鐵皮色的固定攤位;原本兩層樓的立面街屋,紛紛往上加高,並且裝上霓虹招牌,在人潮與時間的推進之下,老事物也漸漸退出時代舞台,只剩信仰依舊是每個時代撫慰人心的重要存在。

府中路的前身名為中直街,這條又寬又直的大路,奠定了府中市區的發展樣貌。1855年枋橋城興建後,中直街是最直的一條道路。到了日治時期,土角厝便改為兩層樓式的房屋。至今依舊可以見到。下次路過府中路上的公車站附近,不妨抬頭一看,歷史風華就在眼前。

府中路上的「三獅」傳奇

 

接著,張艷雪憶起兒時街上知名的「三獅」打趣著說:「獅子指的是職人師傅,分別是理髮、裁縫及木匠。當時想要燙頭髮,最知名的就是一春獅,舊址落在鬍鬚張附近;想要訂做筆挺西裝,就可以去靠近大東街的上海西服店找乞仔師。」(從理髮及裁縫這兩個產業來看,多少可窺見當時此區頗有摩登風華的韻味)

 

至於另外一「獅」,則是跟當時興起的毛巾產業有關,張艷雪再度挖掘她的回憶寶庫說到,「湳雅夜市附近過去聚集不少毛巾工廠,而在生產線中擔任捲線器物的梭子,便需要透過木匠黑肉師的巧手來製作。」

 

兒時記憶中的長興餅店

 

與林家被拆除的五落大厝一樣,三獅經營的店鋪目前都已歇業,想再找回往日風景,只能憑著口述記憶或是泛黃老照片才能重新抵達。好在,還有味覺能讓此時的我們,親身體驗歷史的存在。

 

在張艷雪的導覽遊程中,長興餅店一直是相當重要、而且讓旅人十分期待的景點,「舊時長興原為小攤位,作業空間僅有窄小的騎樓,靠著一台方形烤爐,烘烤著香噴噴的豆沙餅與魯肉酥。」時至今日,長興餅店不僅是板橋知名老舖,連帶吸引其他喜餅名店在此開張,成為當地人採辦時的重要據點,更讓「喜餅街」的名稱比南門街更加響亮。

許多人好奇板橋府中有些什麼伴手禮,除了近年來風靡府中人的鳳梨酥,其實豆沙餅更是不可錯過。張艷雪老師說到南門街長興餅舖的豆沙餅,是來板橋一定要試試的好口味。已有百年歷史的長興,從一個騎樓下的小攤開始賣餅,再到成立了雜貨食品店,再演變成現在的餅店,不僅見證了府中的歷史,也看見了這個地區的糕餅飲食文化。下次造訪板橋,可千萬不要空手而回。

採訪・文字=黃映嘉
插畫=Jeccie Hsieh

張艷雪

在地板橋府中人,目前與新北市文化局及林家花園合作,擔任古蹟解說導覽員,經常看以看見她帶著旅客,穿梭在慈惠宮、接雲寺、林家花園⋯⋯等建築之間,講解歷史之美。若是問起在地小吃,張艷雪絕對是一位稱職的嚮導,從兒時味覺記憶開始爬梳,光是聆聽就誘人垂涎。