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城市一隅的美好日常

走入浮洲島吃飯、看展、品味生活

04.192021

淺淺的湳仔溝劃過城市左半邊土地,好似將浮洲獨立出來,連同對行政區域的理解也略顯模糊,令不少浮洲人經常說:「我要去板橋」,彷彿家裡的地址沒有掛上「板橋區」三個字。不過這樣的日常,讓浮洲保有一絲純樸,使得跨過湳興橋後的風景更加悠遠、綿長,而「浮島日常」便在這樣的情境下誕生。

在地方媽媽(還有爸爸)的用心滋味裡,感受浮洲風景

在正式營業前,所處的轉角店面曾經多次易主,直到遇見美老闆與王老闆這對夫妻,才有了再一次發光發熱的機會,「縱使考慮過別的地方,但這個轉角空間能夠看到火車行經,是我跟女兒的珍貴回憶。」美老闆聊著對這裡的情感,眼底是無可取代的喜愛。兩位老闆原先都是自由工作者,起初只想將這裡做為半開放的工作室,但是心念一轉,覺得或許可以透過空間替浮洲做些什麼,於是笑稱自己是地方媽媽的美老闆,決定以「吃」來連結人群,傳達兩人想對土地述說的日常。 

「比起純藝文空間,我覺得吃飯還是最容易跟大家接觸的方式。」於是決定每天提供兩道主菜,搭配富興米店的台梗9號,以及石安牧場的雞蛋,讓餐點不僅視覺豐富,更兼具營養價值。此外,店內還有提供令人心神眷戀的甜點,不妨點一份香氣十足肉桂捲或蘋果派,坐在店內側邊的小房間,欣賞西沉落日與火車交織的情景,貓兒於椅子上打盹兒,在浮島感受到了久違的美好日常。

美老闆(左)與王老闆(右)這對夫妻原本各自從事不同職業,過去王老闆得常常出差,疫情爆發之後,一家人有了更多相處的時光。身為浮洲人與浮洲媳婦,兩人希望在自己熱愛的土地上,做自己喜歡的事,串連更多有故事的人,帶大家認識這裡的風景。
在浮島日常店裡處處都有用心的痕跡,美老闆每天都會準備兩道主食,其中塔可飯則是固定班底,她把塔可飯的元素手繪呈現,讓客人更了解自己選擇的美味。塔可飯不僅可以做素食,另外一道料理也會顧及大部分客人的飲食習慣與選擇(例如牛肉通常不會在菜單上,體貼許多不吃牛肉的客人)。
塔可飯套餐還包含一份水果與一杯優格,美老闆希望大家都可以吃得均衡健康。
塔可飯來自沖繩,上面除了蔬菜、肉醬、酪梨、碎玉米片(塔可),配上半熟蛋伴在一起食用,是療癒美味。用心的老闆嚴選在地老店——富興米店的優質米,飯特別好吃。
除了主食,美老闆也包辦店內甜點。蘋果派走的是千層酥皮路線,熱烤後配上冰淇淋一起吃,配著窗外風景與咖啡享用,是很好的時光。

每個角落都有故事,也歡迎在此創造新的故事

透過吃,成為踏入「浮島日常」的第一步,而第二步,則會發現這是一個充滿故事的場域。環顧寬闊明亮的空間,每個角落都是一個展區,美老闆緩緩道出巧思所在,「櫃檯旁邊的牆面,我們掛了許多女兒的手繪畫作,而空間裡的桌椅、擺設也都是特別收藏的老物件,」不僅是老闆一家人的展演舞台,他們更期望能成為串連地方的平台。

「近期,我們替台藝大學生舉辦的音樂祭做售票點,先前也提供陶藝社做展覽空間,大大小小的展演都在此舉辦過。」美老闆更默默透露很喜歡觀察學生間的互動,有時聽到他們在聊有趣的企劃時,便會很開心自己創造了這樣的空間,讓他們能有地方開會討論,激盪出各種想像。除了與學生ㄧ同辦展覽,舉辦社區型的活動也是「浮島日常」目前積極參與的事物,「例如在清明節一起包春卷、或是教大家如何釀梅酒,希望能打造具有彈性的空間,任何有趣的活動都能來聊聊。」

浮島日常的空間不僅大且通透,白天的陽光穿透入內給人極舒適的感受。許多老件與各類書籍任由翻閱,還有植物相伴,身心都受到滋養。
每個角落都有新奇的訊息,甚至有免費的出版品可以讓人帶回家慢慢閱讀。

近期他們幫女兒辦了一個展,將她這幾年的畫作陳列在牆上,細節裡充滿了生活的痕跡,溫暖且溫馨。
除了美老闆與王老闆,以及他們的女兒之外,貓咪亮亮也是家中一員。亮亮總是穿梭在店中,跟客人們維持著距離,卻又會稍作靠近關心與招呼,緩慢悠閒的姿態讓大家都放鬆起來。

在忙碌的城市裡,依舊能有個給予生活養分的所在

從小在浮洲生活的王老闆提到,這裡的人大多都居住3、40年以上,加上物價較低、消費模式偏保守,一開始對我們這類型的店,多少都抱持觀望的心態,「『有新的店要開幕耶!』『還不是會倒!』,至今想起開店之初,鄰居路過時的犀利對話,我們還是覺得又氣又好笑。」

不過營業至今一年多,也已大致抓住客群的輪廓,以平日來說大多是周邊的學生、老師,假日則有很多家庭客,因此身為浮洲媳婦的美老闆有感而道,「我們就像許多在浮洲新成立的家庭縮影,希望不用跑太遠就能看展覽,與孩子一同品味生活。」如同悄悄落在舊社區的種子,「浮島日常」吸取著這片土地原有的養分,在市中心越發繁榮之際,能更精準成為該地區學校與社區的交集點。

這個空間曾經過多次易主,美老闆說這裏在還不是她接手開店以前,也會常帶著女兒來坐在這個角落,陪著她看火車經過,這是她最珍貴的回憶。
店內總是很多植物,特別是這些一顆顆在瓶子裡的,是塔可飯用到的酪梨的籽,用量太多,有時還會送給有緣人,帶回去栽種。

美老闆說自己就像是個熱心的地方媽媽,總是擔心附近台藝大的學生與客人有沒有吃飽。也甚至會關注學生的需要,例如協助活動售票,租借空間策展、舉辦活動⋯⋯等等都不遺餘力。她說希望這個空間保有可能性,無論是對學生、外來者或是在浮島生活的人們,藉由飲食、展覽或是各類活動,串起彼此之間的更多連結,以及對於浮洲的認識。

浮島日常

地址:新北市板橋區大觀路一段77號

營業時間:12:00~20:00(不定休)

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